大根とツナのさっと煮

大根とツナのさっと煮

薄切りにして、煮ものを短時間で仕上げる

カロリー
1人分 276kcal
塩分
2.6g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の煮物 > 大根の煮物
魚介のおかず > 魚介の缶詰 > ツナ料理
主な食材:
魚介 > 魚介缶詰 > ツナ缶(小)
ジャンル:
和食
レシピ作成・調理:
井原裕子
撮影:
木村拓

材料(2人分)

大根…1/3本(約300g)

ツナ缶(油漬け)…小1缶(約70g)

蒸し大豆…100g

にんじん…1/2本

煮汁

 ・みりん…大さじ2

 ・しょうゆ…大さじ1 1/2

 ・酒…大さじ1

 ・砂糖…大さじ1/2

 ・水…1/2カップ

作り方

1.

大根、にんじんは薄いいちょう切りにする。

2.

フライパンに煮汁の材料を入れて混ぜ、1、ツナを缶汁ごと、大豆を加えて中火で熱する。煮立ったらふたをして、弱火で約10分煮る。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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