大根とツナのさっと煮

276kcal
2.6g
大根とツナのさっと煮
大根とツナのさっと煮

木・金の夕飯作りをラクに!

井原裕子さんのレシピ

薄切りにして、煮ものを短時間で仕上げる

材料(2人分)

  • 大根…1/3本(約300g)
  • ツナ缶(油漬け)…小1缶(約70g)
  • 蒸し大豆…100g
  • にんじん…1/2本
  • 煮汁
  •  ・みりん…大さじ2
  •  ・しょうゆ…大さじ1 1/2
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・砂糖…大さじ1/2
  •  ・水…1/2カップ
大根…1/3本(約300g)
ツナ缶(油漬け)…小1缶(約70g)
蒸し大豆…100g
にんじん…1/2本
煮汁
 ・みりん…大さじ2
 ・しょうゆ…大さじ1 1/2
 ・酒…大さじ1
 ・砂糖…大さじ1/2
 ・水…1/2カップ

作り方

  1. 大根、にんじんは薄いいちょう切りにする。
  2. フライパンに煮汁の材料を入れて混ぜ、1、ツナを缶汁ごと、大豆を加えて中火で熱する。煮立ったらふたをして、弱火で約10分煮る。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

井原裕子
井原裕子
料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 木村拓

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