大根とソーセージの塩バター煮

大根とソーセージの塩バター煮

木・金の夕飯作りをラクに!

最後に煮詰め、味をしっかりまとわせて

1人分:

325kcal

2.9g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    大根は1cm厚さの輪切りにして厚めに皮をむく。玉ねぎは縦半分に切って横1cm幅に切る。ソーセージは斜め半分に切る。

  2. 2

    フライパンにバター20gを中火で溶かし、大根を入れて両面を約2分ずつ焼く。焼き色がついたら玉ねぎ、ソーセージを加え、バターがなじむまで炒める。

  3. 3

    水1/2カップ、ローリエ、塩小さじ1/2、こしょう少々を加え、煮立ったらふたをして、弱火で約10分煮る。ふたを取って強めの中火にし、煮汁がほぼなくなるまで煮詰める

このレシピを共有する

井原裕子さん

井原裕子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

おすすめ読みもの(PR)

ウインナソーセージの人気レシピランキング

ウインナソーセージの人気レシピランキングをもっと見る

大根の煮物の人気レシピランキング

大根の煮物の人気レシピランキングをもっと見る

旬の食材

食材をもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34954品をご紹介!