絹さやとささ身のわさびポン酢あえ

材料（1人分）

とりささ身
　1本
絹さや
　8枚
練りわさび
　小さじ1/4弱
ポン酢じょうゆ
　大さじ1/2
塩、酒
　各少々

• とりささ身

  1本

• 絹さや

  8枚

• 練りわさび

  小さじ1/4弱

• ポン酢じょうゆ

  大さじ1/2

• 塩、酒

  各少々

1. 1

   とりささ身は筋を除いて耐熱皿にのせ、塩、酒各少々をふってラップをかけ、電子レンジで約1分加熱する。粗熱がとれたら細かく裂く。

2. 2

   絹さやはさっと水にくぐらせてから耐熱皿にのせ、ラップをかけて電子レンジで約20秒加熱し、さます。

3. 3

   ボウルに練りわさびとポン酢じょうゆを混ぜ合わせ、１と２を加えてあえる。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34607品をご紹介！