アップルミルクパイ

アップルミルクパイ

作って楽しいずっとおいしいうちの保存食

りんごソテーと一緒に包んで

1個分:

319kcal

材料(3個分)

  • 「ミルクジャム」

    大さじ2

  • りんご

    1/2個

  • 卵黄

    1/2個分

  • 冷凍パイシート(正方形)

    1枚

  • バター、薄力粉 

作り方

  1. 1

    りんごは薄いいちょう切りにする。フライパンにバター5gを溶かし、弱めの中火で、りんごを半透明になるまで炒めてさます。オーブンは210℃に予熱する。

  2. 2

    冷凍パイシートは室温に約5分置き、6等分に切る。薄力粉を薄くふって、3切れをめん棒で一回り大きくのばし、中央に短く3本切り目を入れる。

  3. 3

    残りのパイシートに、周囲を1cmほど残して「ミルクジャム」を小さじ1ずつ広げ、1のりんごを等分してのせ、さらに「ミルクジャム」を小さじ1ずつかける。

  4. 4

    周囲にのり代わりの卵黄をぬり、切れ目の入ったパイシートをかぶせ、フォークなどで周囲を押さえて留める。表面に残りの卵黄をぬる。

  5. 5

    オーブンで15〜20分焼く。

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瀬戸口しおり さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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