グレープフルーツプリン・ア・ラ・モード

材料（4皿分）

「グレープフルーツプリン」
　全量
ホイップクリーム
　・生クリーム
　　1/2カップ
　・砂糖
　　大さじ1
　・グレープフルーツの搾り汁
　　大さじ１　1/2
グレープフルーツ(ホワイト、ルビー)の果肉
　12房
バニラアイスクリーム
　適宜

• 「グレープフルーツプリン」

  全量

• ホイップクリーム

• 　・生クリーム

  1/2カップ

• 　・砂糖

  大さじ1

• 　・グレープフルーツの搾り汁

  大さじ１　1/2

• グレープフルーツ(ホワイト、ルビー)の果肉

  12房

• バニラアイスクリーム

  適宜

「グレープフルーツプリン」の作り方

1. 1

   ホイップクリームを作る。ボウルに生クリームと砂糖を入れて泡立て器で八分通り泡立て、搾り汁を加えてつのが立つまでさらに泡立てる。

   

   ホイップクリームにも搾り汁を加えて、さわやか風味に。

2. 2

   皿にプリン、アイス、果肉を盛り、１を口金をつけた絞り出し袋に入れて絞って添える。好みでセルフィーユをのせても。

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