菜の花のからしあえ
26kcal
1.3g
材料(2人分)
- 菜の花…1/2束
- だし汁…1/4カップ
- あえごろも
- ・だし汁…大さじ1
- ・しょうゆ、練りがらし…各小さじ1/2
- 塩、しょうゆ
菜の花…1/2束
だし汁…1/4カップ
あえごろも
・だし汁…大さじ1
・しょうゆ、練りがらし…各小さじ1/2
塩、しょうゆ
だし汁…1/4カップ
あえごろも
・だし汁…大さじ1
・しょうゆ、練りがらし…各小さじ1/2
塩、しょうゆ
作り方
- 菜の花は塩を入れた熱湯で1〜2分ゆで、ざるにあけて湯をきる。流水で熱をとり、水けを絞る。
- ボウルにだし汁、しょうゆ小さじ1 1/2を入れて混ぜ、1の菜の花を加えてあえる。
- 別のボウルにあえごろもの材料を混ぜ、2の菜の花の汁けを軽く絞って加え、あえる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
- 菜の花
- 春を告げる野菜、菜の花。かすかな花の香りと、ほのかな苦みが魅力です。基本的には、アブラナ…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介!