材料（2人分）
ルッコラ
4株
牛焼き肉用肉
180ｇ
にんにく
1片
塩、こしょう、オリーブ油
4株
牛焼き肉用肉
180ｇ
にんにく
1片
塩、こしょう、オリーブ油
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ルッコラ
4株
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牛焼き肉用肉
180ｇ
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にんにく
1片
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塩、こしょう、オリーブ油
作り方
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2
フライパンにオリーブ油大さじ3を熱し、牛肉を並べ、にんにくも入れる。時々上下を返して両面焼き色がついたら、ルッコラを加えてさっと炒める。
ルッコラは火が通りやすいので、最後に加えてさっと炒め、余熱で火を通すくらいでよい。
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相場正一郎 さん
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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カテゴリ：
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主な食材：
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野菜
- パセリ・ハーブ・香菜
- ルッコラ
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