キャベツとベーコンのスパゲッティ

490kcal
2.2g
18min
キャベツとベーコンのスパゲッティ
キャベツとベーコンのスパゲッティ

葛西麗子さんのレシピ

キャベツと麺をいっしょにゆでちゃう、ちゃっかりスパゲッティ

材料(2人分)

スパゲッティ…200g
キャベツ…3枚
にんにく…1片
ベーコン…2枚
顆粒スープの素…小さじ1/3
・サラダ油、こしょう、塩、しょうゆ

作り方

  1. スパゲッティをゆでる湯を沸かす。キャベツはざく切りにする。にんにくはみじん切りにする。ベーコンは4〜5mm幅に切る。
  2. 熱湯に塩適宜を加え、スパゲッティを入れて表示の時間どおりにゆでる。ゆで上がる2〜3分前にキャベツを加えて共にゆでる。
  3. ゆでている間にフライパンに油を熱し、にんにくとベーコンを加えて弱火でゆっくりと炒める。2をざるに上げてフライパンに加え、手早く炒めてスープの素、塩小さじ1/2、しょうゆ小さじ1、こしょう少々で調味して皿に盛る。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

葛西麗子
ヨーロッパ各地で料理と製菓を学び、「葛西麗子お菓子教室」「スタジオECS料理教室」を主宰。著書には「とろぷるデザート (やわらかめがおいしい)」(世界文化社)、「お菓子の時間―秘密のレシピ・おいしい話」(日本ヴォーグ社)など。
カテゴリ:
主な食材:
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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 大川範

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