玉ねぎとパプリカの即席漬け

22kcal
0.4g
玉ねぎとパプリカの即席漬け
玉ねぎとパプリカの即席漬け

近藤幸子さんのレシピ

野菜の甘みに酢の酸味が程よくきいた

材料(2人分)

玉ねぎ…1/4個
赤パプリカ…1/2個
おろししょうが…1/4かけ分
酢…大さじ1/2
しょうゆ…小さじ1

作り方

  1. 玉ねぎと赤パプリカは2cm四方に切り、耐熱ボウルに入れる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分加熱する。
  2. 熱いうちに、おろししょうが、酢大さじ1/2、しょうゆ小さじ1を加えてさっと混ぜ、約5分おいて味をなじませる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

近藤幸子
近藤幸子
料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」主宰。料理学校でアシスタントと講師を務めた後、料理研究家として独立した。著書に「丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。ラクラク2ステップ料理107」(文化出版局)、「味が決まる! レシピがいらない中火で8分蒸し」(家の光協会)、「やめレシピ がんばらなくてもおいしいごはん」(主婦と生活社)などがある。

お料理メモ

このレシピの糖質:1人分 4.0g

1献立の糖質量はトータルで20g以下を目安に。
「ゆる糖質オフ」の献立を考えるときに役立ててください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

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