あじのみそマヨ焼き
189kcal
1.0g
材料（２人分）
- あじ(三枚におろしたもの)…2尾分
- 長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本
- 青じそ…5枚
- マヨネーズ…大さじ2
- みそ、水…各大さじ1/2
あじ(三枚におろしたもの)…2尾分
長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本
青じそ…5枚
マヨネーズ…大さじ2
みそ、水…各大さじ1/2
長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本
青じそ…5枚
マヨネーズ…大さじ2
みそ、水…各大さじ1/2
作り方
- 長ねぎは5cm長さに切る。青じそは粗みじん切りにし、マヨネーズ大さじ2と混ぜる。
- 魚焼きグリルを中火で熱し、網にアルミホイルを敷いてあじを皮目を下にしてのせる。あいているところにねぎをのせ、あじの表面が白くなるまで3〜4分焼く。みそ、水各大さじ1/2を混ぜ、あじの上下を返して皮目に等分にぬる。その上に１のマヨネーズを等分にのせる。ねぎの上下も返し、さらに約3分焼く(焦げやすいので途中様子を見て)。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 近藤幸子
- 料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」主宰。料理学校でアシスタントと講師を務めた後、料理研究家として独立した。著書に「丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。ラクラク2ステップ料理107」（文化出版局)、「味が決まる! レシピがいらない中火で8分蒸し」（家の光協会）、「やめレシピ がんばらなくてもおいしいごはん」（主婦と生活社）などがある。
お料理メモ
このレシピの糖質：1人分 2.4g
1献立の糖質量はトータルで20g以下を目安に。
「ゆる糖質オフ」の献立を考えるときに役立ててください。
このレシピの参考動画
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