あじのみそマヨ焼き

塩分控えめ、低カロリー、魚介の焼き物 その他

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あじのみそマヨ焼き

マヨネーズに青じそを混ぜてぬり、風味よく焼き上げて

カロリー
1人分 189kcal
塩分
1.0g
カテゴリ:
魚介のおかず > 魚介の焼き物・ソテー > 魚介の焼き物 その他
主な食材:
魚介 > > あじ(三枚おろし)
ジャンル:
和食
レシピ作成・調理:
近藤幸子
撮影:
澤木央子

材料(2人分)

あじ(三枚におろしたもの)…2尾分

長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本

青じそ…5枚

マヨネーズ…大さじ2

みそ、水…各大さじ1/2

作り方

1.

長ねぎは5cm長さに切る。青じそは粗みじん切りにし、マヨネーズ大さじ2と混ぜる。

2.

魚焼きグリルを中火で熱し、網にアルミホイルを敷いてあじを皮目を下にしてのせる。あいているところにねぎをのせ、あじの表面が白くなるまで3~4分焼く。みそ、水各大さじ1/2を混ぜ、あじの上下を返して皮目に等分にぬる。その上に1のマヨネーズを等分にのせる。ねぎの上下も返し、さらに約3分焼く(焦げやすいので途中様子を見て)。

お料理メモ

このレシピの糖質:1人分 2.4g

1献立の糖質量はトータルで20g以下を目安に。
「ゆる糖質オフ」の献立を考えるときに役立ててください。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

下ごしらえ・レシピ 参考動画

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