レタスとツナのクリーミー豆乳うどん
583kcal
2.6g
材料（２人分）
- 冷凍うどん…2玉
- レタス…大4〜5枚
- 白いりごま…大さじ1/2
- ツナ豆乳だれ
- ・ツナ缶 (缶汁をきる)…小2缶(約160g)
- ・豆乳(成分無調整)…1/4カップ
- ・マヨネーズ…大さじ２ 1/2
- ・しょうゆ…小さじ2
冷凍うどん…2玉
レタス…大4〜5枚
白いりごま…大さじ1/2
ツナ豆乳だれ
・ツナ缶 (缶汁をきる)…小2缶(約160g)
・豆乳(成分無調整)…1/4カップ
・マヨネーズ…大さじ２ 1/2
・しょうゆ…小さじ2
レタス…大4〜5枚
白いりごま…大さじ1/2
ツナ豆乳だれ
・ツナ缶 (缶汁をきる)…小2缶(約160g)
・豆乳(成分無調整)…1/4カップ
・マヨネーズ…大さじ２ 1/2
・しょうゆ…小さじ2
作り方
- ボウルにツナ豆乳だれの材料を入れて混ぜる。フライパンにうどんを凍ったまま入れ、水70mlを入れてふたをし、中火で約6分蒸し煮にする。ざるにあけて冷水で洗い、水けをよくきる。
- １のボウルにうどんを加えてからめる。レタスを大きめにちぎって入れ、さっとあえる。器に盛り、白ごまを散らす。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
お料理メモ
ツナ缶はノンオイルでもOK。レタスはちょっと大きめにちぎるとボリューム感が出ます。
食材の扱い方・ポイント
- レタス
- サラダ野菜としておなじみのレタスは、みずみずしくシャキッとした歯ざわりが身上です。夏場に…
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