もやしとオクラのカレーマヨあえ

材料（２人分）

オクラ
　5本
もやし
　1袋(約200g)
マヨネーズ
　大さじ１　1/2
カレー粉
　小さじ1/2
塩
　少々

• オクラ

  5本

• もやし

  1袋(約200g)

• マヨネーズ

  大さじ１　1/2

• カレー粉

  小さじ1/2

• 塩

  少々

1. 1

   オクラは塩小さじ1/2をふって板ずりし、さっと洗って斜め3等分に切る。耐熱皿にもやし、オクラを入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。

2. 2

   水けをきってボウルに入れ、マヨネーズ大さじ１　1/2、カレー粉小さじ1/2、塩少々を加えてあえる。

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