いんげんの赤じそあえ
49kcal
0.9g
材料（２人分）
- さやいんげん…150g
- ごま油…大さじ1/2
- しそ風味ふりかけ…小さじ3/4
さやいんげん…150g
ごま油…大さじ1/2
しそ風味ふりかけ…小さじ3/4
ごま油…大さじ1/2
しそ風味ふりかけ…小さじ3/4
作り方
- さやいんげんは斜めに3等分に切る。
- 耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分30秒加熱する。ごま油大さじ1/2、しそ風味ふりかけ小さじ3/4を加え、あえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 関岡弘美
- 料理家。京都生まれ。雑誌、広告、テレビ等でレシピを提案するほか、おもてなし料理とワインの教室を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、日本豆腐協会認定 豆腐マイスター。著書に「保存レシピの便利帳 」（辰巳出版）など。
食材の扱い方・ポイント
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- いんげん豆をさやごと若採りし、野菜として食べるさや豆の代表、さやいんげん。ケンタッキー・…
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