こねないチーズハンバーグ

Name: こねないチーズハンバーグ
Yield: ２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: 合いびき肉…300g; 玉ねぎ…1/2個; トマト…1個; スライスチーズ…2枚; サラダ油…大さじ1/2; しょうゆ…少々; 塩、こしょう

形を整えただけのひき肉を焼き、チーズをのせてまるでハンバーグに！

１人分：

482kcal

1.4g

材料（２人分）

合いびき肉
　300g
玉ねぎ
　1/2個
トマト
　1個
スライスチーズ
　2枚
サラダ油
　大さじ1/2
しょうゆ
　少々
塩、こしょう

1

玉ねぎはすりおろし、トマトは1cm角に切る。合いびき肉は2等分してそれぞれをラップで包み、約1.5cm厚さの小判形に整え、塩、こしょう各少々をふる。
2

フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、ひき肉を並べる。約3分焼いて焼き色がついたら上下を返し、ふたをして弱めの中火で約5分蒸し焼きにする。スライスチーズを1枚ずつのせ、ふたをしてさらに約30秒蒸し焼きにし、器に盛る。
3

続けてフライパンに１の玉ねぎとトマトを入れて中火にし、塩、こしょう、しょうゆ各少々を加えてさっと混ぜる。約2分煮たら、ハンバーグに添える。