大根ちくわサラダ

140kcal
1.3g
大根ちくわサラダ
大根ちくわサラダ

市瀬悦子さんのレシピ

ちくわで味わいに奥行きを

材料(2人分)

  • 大根…小1/4本
  • ちくわ…2本
  • ごま油…大さじ1 1/2
  • しょうゆ、酢…各小さじ1
  • 塩…少々
  • 白いりごま…適量
大根…小1/4本
ちくわ…2本
ごま油…大さじ1 1/2
しょうゆ、酢…各小さじ1
塩…少々
白いりごま…適量

作り方

  1. 大根は5cm長さの細切りにする。ちくわは縦に切り込みを入れて開き、長さを半分に切って縦細切りにする。
  2. ボウルにごま油大さじ1 1/2、しょうゆ、酢各小さじ1、塩少々を混ぜ、1を加えてあえる。器に盛り、白いりごま適量をふる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

市瀬悦子
市瀬悦子
フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

食材の扱い方・ポイント

大根
大根
みそ汁、煮もの、炒めものからサラダまで、そして薬味の代表、大根おろしとして応用範囲の広い…

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