レシピ
和風煮込みハンバーグ

和風煮込みハンバーグ

Name: 和風煮込みハンバーグ
Yield: 2人分
Cuisine: 和食
Ingredients: 合いびき肉…250g; 卵…1個; 玉ねぎ…3/4個; ほうれん草…1わ; ホールコーン…1パック(約60g); 白すりごま…大さじ2; 塩、こしょう…各少々; パン粉…大さじ3; サラダ油…小さじ2; バター…10g; しょうゆ、みりん…各大さじ1; 砂糖…小さじ1; 水…1/2カップ

白いご飯がもりもりいけちゃう照り焼き風甘辛味

ほりえさちこさんのレシピ

1人分：

567kcal

2.1g

材料（2人分）

合いびき肉
　250g
卵
　1個
玉ねぎ
　3/4個
ほうれん草
　1わ
ホールコーン
　1パック(約60g)
白すりごま
　大さじ2
塩、こしょう
　各少々
パン粉
　大さじ3
サラダ油
　小さじ2
バター
　10g
しょうゆ、みりん
　各大さじ1
砂糖
　小さじ1
水
　1/2カップ

合いびき肉

250g
卵

1個
玉ねぎ

3/4個
ほうれん草

1わ
ホールコーン

1パック(約60g)
白すりごま

大さじ2
塩、こしょう

各少々
パン粉

大さじ3
サラダ油

小さじ2
バター

10g
しょうゆ、みりん

各大さじ1
砂糖

小さじ1
水

1/2カップ

作り方

1

玉ねぎ1/2個は縦薄切りにし、玉ねぎ1/4個はみじん切りにする。ほうれん草は3cm長さに切る。
2

ボウルに合いびき肉、みじん切りの玉ねぎ、卵、塩、こしょう各少々、パン粉大さじ3を入れ、よく練り混ぜる。2等分し、円盤形に整える。
3

フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、２を入れて焼き、あいたところに薄切りの玉ねぎを入れて炒める。ハンバーグに焼き色がついたら上下を返し、ほうれん草、ホールコーンをのせる。白すりごま、バター、しょうゆ、みりん各大さじ1、砂糖小さじ1、水1/2カップを加え、ふたをして7〜8分煮る。