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とりももとトマトの蒸し焼き

とりももとトマトの蒸し焼き

レシピなしで作れる！

溶け出したトマトが極上のスープに

１人分：

253kcal

1.7g

材料（２人分）

  • とりもも肉

    小1枚(約200g)〈4等分に切り、厚みのある部分は切り目を入れる〉

  • トマト

    大1個(約200g)〈八つ割りにする〉

  • 塩、砂糖

    各小さじ1/2

  • オリーブ油

    大さじ1/2

作り方

  1. 1

    フライパンにとり肉を入れ、塩、砂糖をもみ込み、約5分おく。

    None
  2. 2

    トマト、オリーブ油を加えて強火にかける。肉の両面を焼いてふたをし、中火で約5分蒸し焼きにする。

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近藤幸子さん

近藤幸子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

お料理メモ

大根やズッキーニでもOK

  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 宮濱祐美子

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