重ねロールキャベツ

重ねロールキャベツ

包まずとも重ねるだけで、味は本格派

カロリー
1人分 412kcal
塩分
3.4g
カテゴリ:
肉のおかず > ロールキャベツ・ロール白菜
野菜のおかず > 野菜の煮物 > ロールキャベツ・ロール白菜
主な食材:
野菜 > 葉もの > キャベツ
ジャンル:
洋食
レシピ作成・調理:
市瀬悦子
撮影:
福尾美雪

材料(2人分)

「合いびき肉だね」…全量

キャベツ…小1/3個(約300g)

洋風スープ

 ・あればローリエ…1枚

 ・洋風スープの素(顆粒)…小さじ1

 ・塩…小さじ1/2

 ・こしょう…少々

 ・水…1 3/4カップ

作り方

1.

キャベツは軸のかたい部分を除き、1枚を2~3等分にちぎる。「合いびき肉だね」はポリ袋の一方の角を約5cm切る。

2.

フライパンにキャベツの1/3量を直径約22cmに広げ入れる。まん中に肉だねの1/2量を絞り入れ、残りのキャベツの1/2量を重ねて軽く押さえる。残りも同様に重ね、軽く押さえて高さ6~7cmに整える。

3.

洋風スープの材料を混ぜてから注ぎ、強火で熱する。煮立ったらふたをして弱火にし、約25分蒸し煮にする。食べやすい大きさに切って器に盛り、スープをかける。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

既にマイページに登録されています

レシピに戻る マイページへ
X