チキンソテー
587kcal
2.9g
材料（２人分）
とりもも肉…2枚(約500g)
ブロッコリー…1/4個
まいたけ…1パック(約100g)
おろしにんにく(チューブ)…3cm
塩、こしょう、サラダ油、しょうゆ
ブロッコリー…1/4個
まいたけ…1パック(約100g)
おろしにんにく(チューブ)…3cm
塩、こしょう、サラダ油、しょうゆ
作り方
- ブロッコリーは小房に分け、まいたけは食べやすくほぐす。とり肉は余分な脂を除いて筋を切り、全体ににんにくをぬり、塩、こしょう各少々をふる。
にんにくをぬってパンチをきかせた味に仕上げると、食べごたえが出ますよ〜！ - フライパンに油大さじ1を中火で熱し、とり肉を皮目を下にして並べ入れ、あいているところにブロッコリー、まいたけを入れる。とり肉に焼き色がついたら全体の上下を返し、ふたをして弱火で約５分蒸し焼きにする。
- ふたを取って中火にし、しょうゆ小さじ2を回しかけてからめる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
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