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しめじとねぎの混ぜご飯

しめじとねぎの混ぜご飯

１人分：

316kcal

1.3g

おかかや白ごま、ごま油で風味豊かに

上島亜紀さん

上島亜紀 さんのレシピ

材料（２人分）

  • しめじ

    大1/2パック(約100g)

  • 長ねぎ

    1/2本

  • 温かいご飯

    300g

  • 削りがつお

    小2袋(約6g)

  • しょうゆ

    大さじ1

  • 白いりごま

    小さじ2

  • ごま油

    小さじ1

作り方

  1. 1

    しめじはほぐし、長ねぎは粗みじん切りにする。ともに 耐熱ボウル に入れ、削りがつお、しょうゆ大さじ1を加えて混ぜる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱し、そのまま約2分おく。

  2. 2

    温かいご飯、白いりごま、ごま油小さじ1を加え、混ぜる。

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上島亜紀さん

上島亜紀 さん

料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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