レタスクラブ
マイページ
豚バラと白菜の中華れんこんとろみ煮

豚バラと白菜の中華れんこんとろみ煮

１人分：

258kcal

2.6g

手っとり早くあったまる極暖レシピ

くったり白菜に中華あんがからんで絶品！

市瀬悦子さん

市瀬悦子 さんのレシピ

材料（2〜3人分）

  • れんこん

    150g

  • 豚バラ薄切り肉

    150g

  • 白菜

    小1/4株(約400g)

  • 煮汁

  • 　・とりガラスープの素

    小さじ1

  • 　・しょうゆ

    大さじ2

  • 　・砂糖

    大さじ1/2

  • 　・水

    1カップ

  • 塩

作り方

  1. 1

    れんこんはすりおろす。白菜は横4cm幅に切る。豚肉は6〜7cm幅に切って塩少々をふる。

  2. 2

    フライパンに白菜の半量、豚肉の半量を順に広げ、さらに残りの白菜、残りの豚肉の順に重ねる。れんこんを汁ごとかけ、煮汁の材料を混ぜて回し入れる。ふたをして弱めの中火で約8分蒸し煮にする。

    None
  3. 3

    全体を混ぜながら、とろみがつくまで約１分煮る。

このレシピをInstagramに保存する

このレシピを共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー
市瀬悦子さん

市瀬悦子 さん

フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

おすすめ読みもの(PR)

れんこんの人気レシピランキング

れんこんの人気レシピランキングをもっと見る

野菜の煮物 その他の人気レシピランキング

野菜の煮物 その他の人気レシピランキングをもっと見る

旬の食材

菜の花 ブロッコリー キャベツ いちご そら豆 たけのこ レタス もずく

食材をもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ36212品をご紹介！