マカロニトマトスープ

196kcal
0.6g
マカロニトマトスープ
マカロニトマトスープ

仕上げのパセリで彩り&味わいアップ

材料(2人分)

ベーコン…2枚
パセリ…1/3枝
カットトマト缶…1/2缶(約200g)
マカロニ…50g
水…2 1/2カップ
塩、こしょう…各少々

作り方

  1. パセリはみじん切りにする。ベーコンは5mm幅に切る。
  2. 鍋に水2 1/2カップを入れて中火にかけ、沸騰したらマカロニを入れ、袋の表示よりも3分短くゆでる。カットトマト缶、ベーコンを加えて約3分煮て、塩、こしょう各少々で調味する。器に盛り、パセリを等分にのせる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

牛尾理恵
牛尾理恵
料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。

食材の扱い方・ポイント

ベーコン
ベーコン
豚肉の保存食品の一つで、豚肉を成形し、塩漬けして熟成させ、長時間くん煙した加工品。日本で…

各種の特徴

ベーコン(ブロック)

バラ肉を使ったもの。赤身と脂肪が層になっています。
使うときは、薄切りや棒状など、料理に合わせて切りましょう。煮込み料理の場合は、棒状に切ると、具材としての味わいが増します。

ショルダーベーコン(スライス)

肩肉を使ったもの。バラ肉のベーコンよりは、脂肪の量が少ないのが一般的です。

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