「納豆チーズオムレツ」の献立

Name: 「納豆チーズオムレツ」の献立
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: ベーコン…2枚; 卵…4個; 納豆…2パック(約80g); 玉ねぎ…1/2個; 牛乳…1/4カップ; ピザ用チーズ…30g; バター…15g; 塩…小さじ1/4; こしょう…少々; トマトケチャップ; ルッコラ…1わ(約50g); ちくわ…2本; ドレッシング; ・おろしにんにく…1/2片分; ・オリーブ油、酢…各小さじ2; ・塩、粗びき黒こしょう…各少々; ベーコン…2枚; パセリ…1/3枝; カットトマト缶…1/2缶(約200g); マカロニ…50g; 水…２1/2カップ; 塩、こしょう…各少々

まずはメインの材料を切って。スープ、サラダを作ったら、最後にオムレツを焼いていただきます！

主菜：

卵・大豆製品 > 卵 > オムレツ

主な食材：

ベーコン、卵、納豆、玉ねぎ、牛乳、ピザ用チーズ

ジャンル：和食

イベント・季節：春

レシピ作成・調理：牛尾理恵

撮影：高杉純

献立の材料（２人分）

主菜納豆チーズオムレツ

ベーコン 2枚
卵 4個
納豆 2パック(約80g)
玉ねぎ 1/2個
牛乳 1/4カップ
ピザ用チーズ 30g
バター 15g
塩小さじ1/4
こしょう少々
トマトケチャップ

副菜ちくわとルッコラのガーリックサラダ

ルッコラ 1わ(約50g)
ちくわ 2本
ドレッシング
　・おろしにんにく 1/2片分
　・オリーブ油、酢各小さじ2
　・塩、粗びき黒こしょう各少々

汁ものマカロニトマトスープ

ベーコン 2枚
パセリ 1/3枝
カットトマト缶 1/2缶(約200g)
マカロニ 50g
水２　1/2カップ
塩、こしょう各少々

主菜副菜汁もの

使い方ガイド

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納豆チーズオムレツの作り方

1 玉ねぎは横半分に切って縦薄切りにする。ベーコンは5mm幅に切る。
2 ボウルに卵を割り入れ、牛乳、ピザ用チーズ、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えてよく混ぜる。
3 フライパンにバターを中火で溶かし、納豆、１を入れて炒める。玉ねぎがしんなりしたら２の卵液を流し入れる。ざっと大きく混ぜ、半熟状になったら半分に折り畳み、へらでまとめながら形を整える。器に盛り、好みでトマトケチャップをかける。