蒸しなすのマヨポンがけ
159kcal
0.7g
材料（２人分）
なす…2個
三つ葉…1/2わ
サラダ油…大さじ1
刻みのり…適量
一味とうがらし
マヨポン
・マヨネーズ…大さじ2
・ポン酢じょうゆ…小さじ2
三つ葉…1/2わ
サラダ油…大さじ1
刻みのり…適量
一味とうがらし
マヨポン
・マヨネーズ…大さじ2
・ポン酢じょうゆ…小さじ2
作り方
- なすは縦5mm幅に切る。耐熱ボウルに入れ、サラダ油大さじ1を加えて混ぜ、全体になじませる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分30秒加熱する。三つ葉はざく切りにする。
- 器になすを盛り、三つ葉と、刻みのり適量を散らし、マヨポンをかける。好みで一味とうがらしをふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牛尾理恵
- 料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
食材の扱い方・ポイント
- なす
- 原産はインドといわれ、日本へは８世紀ごろに伝わり、奈良時代から栽培されてきました。地方に…
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