とり手羽元の塩バター肉じゃが
390kcal
2g
材料（２人分）
とり手羽元…6本
新じゃがいも…2個
ホールコーン缶…2/3缶(約80g)
バター…10g
サラダ油…大さじ1/2
水…3/4カップ
酒…大さじ1
粗びき黒こしょう…少々
塩
新じゃがいも…2個
ホールコーン缶…2/3缶(約80g)
バター…10g
サラダ油…大さじ1/2
水…3/4カップ
酒…大さじ1
粗びき黒こしょう…少々
塩
作り方
- 新じゃがいもは手でよく洗い、皮つきのまま一口大に切って水にさらし、水けをきる。とり手羽元は塩少々をふる。ホールコーン缶は缶汁をきる。
- 鍋にサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、手羽元を入れて全体を約5分焼く。焼き色がついたらじゃがいもとコーンを加えて炒め、全体に油がまわったら水3/4カップ、酒大さじ1、塩小さじ1/3を加える。煮立ったら弱めの中火にして落としぶたをし、約12分煮る。
- バターを加えて全体を混ぜ、器に盛って粗びき黒こしょう少々をふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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