「とり手羽元の塩バター肉じゃが」の献立

まずマリネを作ってさます間に、メインに着手。落としぶたをしたらお吸いものを作り、メインを仕上げましょう。

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主菜:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 とり手羽元の塩バター肉じゃが
  • とり手羽元…6本
  • 新じゃがいも…2個
  • ホールコーン缶…2/3缶(約80g)
  • バター…10g
  • サラダ油…大さじ1/2
  • 水…3/4カップ
  • 酒…大さじ1
  • 粗びき黒こしょう…少々
副菜 2種きのこのレンジマリネ
  • しめじ…1/2パック(約50g)
  • えのきたけ…2/3袋
  • ポン酢じょうゆ、水…各大さじ2
  • サラダ油…小さじ1
汁もの ハムとサラダ菜のお吸いもの
  • ロースハム…2枚
  • サラダ菜…1/3個
  • だし汁…2カップ
  • しょうゆ…小さじ1/2
  • 塩…少々
■「とり手羽元の塩バター肉じゃが」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 とり手羽元…6本
 新じゃがいも…2個
 ホールコーン缶…2/3缶(約80g)
 バター…10g
 サラダ油…大さじ1/2
 水…3/4カップ
 酒…大さじ1
 粗びき黒こしょう…少々
 塩

【副菜】None
 しめじ…1/2パック(約50g)
 えのきたけ…2/3袋
 ポン酢じょうゆ、水…各大さじ2
 サラダ油…小さじ1

【汁もの】None
 ロースハム…2枚
 サラダ菜…1/3個
 だし汁…2カップ
 しょうゆ…小さじ1/2
 塩…少々

とり手羽元の塩バター肉じゃが
の作り方

材料(2人分)
  • とり手羽元…6本
  • 新じゃがいも…2個
  • ホールコーン缶…2/3缶(約80g)
  • バター…10g
  • サラダ油…大さじ1/2
  • 水…3/4カップ
  • 酒…大さじ1
  • 粗びき黒こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

2種きのこのレンジマリネ
の作り方

材料(2人分)
  • しめじ…1/2パック(約50g)
  • えのきたけ…2/3袋
  • ポン酢じょうゆ、水…各大さじ2
  • サラダ油…小さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ハムとサラダ菜のお吸いもの
の作り方

材料(2人分)
  • ロースハム…2枚
  • サラダ菜…1/3個
  • だし汁…2カップ
  • しょうゆ…小さじ1/2
  • 塩…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
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※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
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