「手羽元と春キャベツの洋風スープ煮」の献立
主菜
副菜
まず、スープ煮からとりかかります。煮ている間にレモンマリネを作り、時間が余ったら洗いものなどを片づけちゃいましょう。
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献立の材料（２人分）
- 主菜 手羽元と春キャベツの洋風スープ煮
-
- とり手羽元…6本
- 春キャベツ…450g
- しいたけ…3枚
- にんじん…1/2本(約100g)
- バター…5g
- オリーブ油…小さじ1
- トマトケチャップ…大さじ4
- 洋風スープの素(顆粒)、塩…各小さじ1/2
- 副菜 ハムと玉ねぎのレモンマリネ
-
- ロースハム…4枚
- 新玉ねぎ…1/2個(約75g)
- レモン(国産)…1/2個
- オリーブ油…小さじ2
- 塩、砂糖…各ひとつまみ
- 粗びき黒こしょう…少々
■「手羽元と春キャベツの洋風スープ煮」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
とり手羽元…6本
春キャベツ…450g
しいたけ…3枚
にんじん…1/2本(約100g)
バター…5g
オリーブ油…小さじ1
トマトケチャップ…大さじ4
洋風スープの素(顆粒)、塩…各小さじ1/2
【副菜】None
ロースハム…4枚
新玉ねぎ…1/2個(約75g)
レモン(国産)…1/2個
オリーブ油…小さじ2
塩、砂糖…各ひとつまみ
粗びき黒こしょう…少々
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
とり手羽元…6本
春キャベツ…450g
しいたけ…3枚
にんじん…1/2本(約100g)
バター…5g
オリーブ油…小さじ1
トマトケチャップ…大さじ4
洋風スープの素(顆粒)、塩…各小さじ1/2
【副菜】None
ロースハム…4枚
新玉ねぎ…1/2個(約75g)
レモン(国産)…1/2個
オリーブ油…小さじ2
塩、砂糖…各ひとつまみ
粗びき黒こしょう…少々
- 材料（２人分）
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- とり手羽元…6本
- 春キャベツ…450g
- しいたけ…3枚
- にんじん…1/2本(約100g)
- バター…5g
- オリーブ油…小さじ1
- トマトケチャップ…大さじ4
- 洋風スープの素(顆粒)、塩…各小さじ1/2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
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- ロースハム…4枚
- 新玉ねぎ…1/2個(約75g)
- レモン(国産)…1/2個
- オリーブ油…小さじ2
- 塩、砂糖…各ひとつまみ
- 粗びき黒こしょう…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 舘野鏡子
- NHK「きょうの料理」の料理アシスタントを経て独立、料理研究家に。テレビや雑誌などで活動中。音楽を生活に取り入れた料理教室やイベントも行っている。著書に「親孝行レシピ 誰でもできる作りおき」（学研）、絵本「はじめてのパンケーキ」(婦人之友社)など多数。
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