もやしと小松菜のすまし汁

18kcal
1.4g
もやしと小松菜のすまし汁
もやしと小松菜のすまし汁

髙山かづえさんのレシピ

短時間加熱で歯ざわりよく

材料(2人分)

  • 小松菜…1/4わ
  • もやし…1/3袋
  • だし汁…2カップ
  • みりん、しょうゆ…各小さじ1
  • 塩…小さじ1/4
小松菜…1/4わ
もやし…1/3袋
だし汁…2カップ
みりん、しょうゆ…各小さじ1
塩…小さじ1/4

作り方

  1. 小松菜は4cm長さに切る。
  2. 鍋にだし汁2カップ、みりん、しょうゆ各小さじ1、塩小さじ1/4を入れて中火にかける。煮立ったらもやし、1を加えて約1分煮る。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

髙山かづえ
髙山かづえ
料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました!」と言われることが一番嬉しい。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

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