「サーモンの竜田揚げ風」の献立

なすを加熱してサーモンを漬け汁に漬け、小松菜を切ります。あとは、なすのサラダ、メイン、汁ものの順に仕上げましょう。

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主な食材:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

献立の材料(2人分)

主菜 サーモンの竜田揚げ風
  • サーモン…2切れ
  • ししとうがらし…10本
  • サラダ油…大さじ3
  • 塩、片栗粉
  • 漬け汁
  •  ・おろししょうが…1/2かけ分
  •  ・しょうゆ…大さじ1
  •  ・みりん…小さじ1
副菜 蒸しなすのみそだれサラダ
  • なす…2個
  • ごま油…小さじ1
  • みそだれ
  •  ・みそ、酢、ごま油…各小さじ2
  •  ・砂糖…小さじ1/2
汁もの もやしと小松菜のすまし汁
  • 小松菜…1/4わ
  • もやし…1/3袋
  • だし汁…2カップ
  • みりん、しょうゆ…各小さじ1
  • 塩…小さじ1/4
■「サーモンの竜田揚げ風」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 サーモン…2切れ
 ししとうがらし…10本
 サラダ油…大さじ3
 塩、片栗粉
 漬け汁
  ・おろししょうが…1/2かけ分
  ・しょうゆ…大さじ1
  ・みりん…小さじ1

【副菜】
 なす…2個
 ごま油…小さじ1
 みそだれ
  ・みそ、酢、ごま油…各小さじ2
  ・砂糖…小さじ1/2

【汁もの】
 小松菜…1/4わ
 もやし…1/3袋
 だし汁…2カップ
 みりん、しょうゆ…各小さじ1
 塩…小さじ1/4

サーモンの竜田揚げ風
の作り方

材料(2人分)
  • サーモン…2切れ
  • ししとうがらし…10本
  • サラダ油…大さじ3
  • 塩、片栗粉
  • 漬け汁
  •  ・おろししょうが…1/2かけ分
  •  ・しょうゆ…大さじ1
  •  ・みりん…小さじ1

蒸しなすのみそだれサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • なす…2個
  • ごま油…小さじ1
  • みそだれ
  •  ・みそ、酢、ごま油…各小さじ2
  •  ・砂糖…小さじ1/2

もやしと小松菜のすまし汁
の作り方

材料(2人分)
  • 小松菜…1/4わ
  • もやし…1/3袋
  • だし汁…2カップ
  • みりん、しょうゆ…各小さじ1
  • 塩…小さじ1/4

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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