「サーモンの竜田揚げ風」の献立
なすを加熱してサーモンを漬け汁に漬け、小松菜を切ります。あとは、なすのサラダ、メイン、汁ものの順に仕上げましょう。
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献立の材料（２人分）
- 主菜 サーモンの竜田揚げ風
-
- サーモン…2切れ
- ししとうがらし…10本
- サラダ油…大さじ3
- 塩、片栗粉
- 漬け汁
- ・おろししょうが…1/2かけ分
- ・しょうゆ…大さじ1
- ・みりん…小さじ1
- 副菜 蒸しなすのみそだれサラダ
-
- なす…2個
- ごま油…小さじ1
- みそだれ
- ・みそ、酢、ごま油…各小さじ2
- ・砂糖…小さじ1/2
- 汁もの もやしと小松菜のすまし汁
-
- 小松菜…1/4わ
- もやし…1/3袋
- だし汁…2カップ
- みりん、しょうゆ…各小さじ1
- 塩…小さじ1/4
■「サーモンの竜田揚げ風」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
サーモン…2切れ
ししとうがらし…10本
サラダ油…大さじ3
塩、片栗粉
漬け汁
・おろししょうが…1/2かけ分
・しょうゆ…大さじ1
・みりん…小さじ1
【副菜】None
なす…2個
ごま油…小さじ1
みそだれ
・みそ、酢、ごま油…各小さじ2
・砂糖…小さじ1/2
【汁もの】None
小松菜…1/4わ
もやし…1/3袋
だし汁…2カップ
みりん、しょうゆ…各小さじ1
塩…小さじ1/4
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
サーモン…2切れ
ししとうがらし…10本
サラダ油…大さじ3
塩、片栗粉
漬け汁
・おろししょうが…1/2かけ分
・しょうゆ…大さじ1
・みりん…小さじ1
【副菜】None
なす…2個
ごま油…小さじ1
みそだれ
・みそ、酢、ごま油…各小さじ2
・砂糖…小さじ1/2
【汁もの】None
小松菜…1/4わ
もやし…1/3袋
だし汁…2カップ
みりん、しょうゆ…各小さじ1
塩…小さじ1/4
- 材料（２人分）
-
- サーモン…2切れ
- ししとうがらし…10本
- サラダ油…大さじ3
- 塩、片栗粉
- 漬け汁
- ・おろししょうが…1/2かけ分
- ・しょうゆ…大さじ1
- ・みりん…小さじ1
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- なす…2個
- ごま油…小さじ1
- みそだれ
- ・みそ、酢、ごま油…各小さじ2
- ・砂糖…小さじ1/2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- 小松菜…1/4わ
- もやし…1/3袋
- だし汁…2カップ
- みりん、しょうゆ…各小さじ1
- 塩…小さじ1/4
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
髙山かづえさんの献立
- 髙山かづえ
- 料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました！」と言われることが一番嬉しい。
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