小松菜のごまあえ

材料（２人分）

小松菜
　3株（約100g）
あえごろも
　・白すりごま
　　大さじ1
　・だし汁
　　大さじ1/2
　・しょうゆ
　　小さじ1
　・砂糖
　　少々

• 小松菜

  3株（約100g）

• あえごろも

• 　・白すりごま

  大さじ1

• 　・だし汁

  大さじ1/2

• 　・しょうゆ

  小さじ1

• 　・砂糖

  少々

1. 1

   あえごろもの材料をボウルに入れ、よく混ぜる。

2. 2

   鍋にたっぷりの湯を沸かし、小松菜を根元から入れて約10秒ゆでる。トングなどで取り出して冷水にさらす。

3. 3

   小松菜の水けをしっかり絞り、3cm長さに切る。あえごろものボウルに加えてあえる。

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