
たこじゃが梅ごまあえ
笠原将弘さんのいつもの食材で俺流もてなし
「じゃがいもの煮びたし」にたこを加えてもう1品
1人分:
143kcal
1.3g
材料(2~3人分)
ゆでだこの足
80g
「じゃがいもの煮びたし」(汁けをきったもの)
1/4量
梅肉
大さじ1
卵黄
1個分
サラダ油...大さじ1
しょうゆ、はちみつ
各小さじ1
白いりごま
適量
80g
「じゃがいもの煮びたし」(汁けをきったもの)
1/4量
梅肉
大さじ1
卵黄
1個分
サラダ油...大さじ1
しょうゆ、はちみつ
各小さじ1
白いりごま
適量
作り方
-
1
ゆでだこの足80gは一口大に切る。
-
2
ボウルに「じゃがいもの煮びたし」と1を入れる。
-
3
別のボウルに梅肉大さじ1、卵黄1個分、サラダ油大さじ1、しょうゆ、はちみつ各小さじ1を混ぜ合わせて2に加え、あえる。
-
4
器に盛り、白いりごま適量をふる。
-
カテゴリ:
-
主な食材:
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