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とうもろこしとベーコンの炒めもの

とうもろこしとベーコンの炒めもの

夏野菜でおつまみ

とうもろこしの甘みにバターの風味がよく合う

野口真紀さん

野口真紀 さんのレシピ

１人分：

333kcal

1.3g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    とうもろこしは横半分に切ってから包丁で実を削り取る。ベーコンは3cm幅に切る。

    横半分に切ってから切り口を下にして立てると安定するので、包丁で実を削り取りやすい。

    横半分に切ってから切り口を下にして立てると安定するので、包丁で実を削り取りやすい。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、ベーコンをさっと炒める。とうもろこしを加えて2〜3分炒め合わせ、バター大さじ1、しょうゆ小さじ1を加えてさっと混ぜる。器に盛り、黒こしょう少々をふる。

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野口真紀さん

野口真紀 さん

料理研究家。料理雑誌の編集者を経て、料理研究家へ転身。簡単で作りやすく、栄養や健康に配慮した家庭料理が人気。著書に「きょうのごはん」「きょうの一汁二菜」「きょうのおつまみ」（すべて主婦と生活社）「ぱらぱらきせかえべんとう」（アノニマ・スタジオ）などがある。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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