とうもろこしとベーコンの炒めもの

333kcal
1.3g
とうもろこしとベーコンの炒めもの
とうもろこしとベーコンの炒めもの

夏野菜でおつまみ

野口真紀さんのレシピ

とうもろこしの甘みにバターの風味がよく合う

材料(2人分)

とうもろこし…1本
ベーコン…4枚
オリーブ油、バター、しょうゆ、粗びき黒こしょう

作り方

  1. とうもろこしは横半分に切ってから包丁で実を削り取る。ベーコンは3cm幅に切る。
    横半分に切ってから切り口を下にして立てると安定するので、包丁で実を削り取りやすい。
  2. フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、ベーコンをさっと炒める。とうもろこしを加えて2〜3分炒め合わせ、バター大さじ1、しょうゆ小さじ1を加えてさっと混ぜる。器に盛り、黒こしょう少々をふる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

野口真紀
野口真紀
料理研究家。料理雑誌の編集者を経て、料理研究家へ転身。簡単で作りやすく、栄養や健康に配慮した家庭料理が人気。著書に「きょうのごはん」「きょうの一汁二菜」「きょうのおつまみ」(すべて主婦と生活社)「ぱらぱらきせかえべんとう」(アノニマ・スタジオ)などがある。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 洋食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

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