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レシピ
回鍋肉（ホイコーロー）焼きうどん弁当

回鍋肉（ホイコーロー）焼きうどん弁当

Name: 回鍋肉（ホイコーロー）焼きうどん弁当
Yield: １人分
Cuisine: 中華
Ingredients: 豚ひき肉…60g; キャベツ…2枚; ピーマン…1/2個; にんにくの薄切り…2枚; ゆでうどん…1玉; 削りがつお…適宜; 合わせ調味料; ・酒…大さじ1; ・オイスターソース、砂糖、みそ…各小さじ2; ・しょうゆ…小さじ1/2; ・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/3; ごま油

506kcal

4.5g

いいことずくめのお弁当

井澤由美子さんのレシピ

こってり味でモリモリ食べられる

材料
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↓材　料 ↓作り方

材料（１人分）

豚ひき肉…60g
キャベツ…2枚
ピーマン…1/2個
にんにくの薄切り…2枚
ゆでうどん…1玉
削りがつお…適宜
合わせ調味料
　・酒…大さじ1
　・オイスターソース、砂糖、みそ…各小さじ2
　・しょうゆ…小さじ1/2
　・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/3
ごま油

豚ひき肉…60g
キャベツ…2枚
ピーマン…1/2個
にんにくの薄切り…2枚
ゆでうどん…1玉
削りがつお…適宜
合わせ調味料
　・酒…大さじ1
　・オイスターソース、砂糖、みそ…各小さじ2
　・しょうゆ…小さじ1/2
　・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/3
ごま油

作り方

キャベツ、ピーマンはともに一口大に切る。
フライパンにごま油小さじ1、にんにくを入れて火にかける。香りが立ったらひき肉を加え、ポロポロになるまで炒める。さらに１を加え、しんなりするまで炒める。うどんを加えて炒め合わせ、合わせ調味料を混ぜて加える。さっと炒め合わせて弁当箱に詰め、削りがつおをふる。

※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。