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豚肉のピザ風焼き

豚肉のピザ風焼き

うちにある食材でのりきろう！

解凍せずに使える「冷凍ポーク」は時間がない日のごはん作りに大活躍！ 凍ったまま焼くから、形がくずれずきれいに焼けます

１人分：

338kcal

1.5g

材料（２人分）

  • 「冷凍ポーク」

    全量

  • ピザ用チーズ

    30g

  • 玉ねぎ

    1/6個〈縦薄切りにする〉

  • ピーマン

    1個〈薄い輪切りにする〉

  • 塩、こしょう、小麦粉、サラダ油、トマトケチャップ

「冷凍ポーク」の作り方

「冷凍ポーク」の作り方

作り方

  1. 1

    バットに「冷凍ポーク」を出し、塩、こしょう各少々をふり、小麦粉を表面全体に薄くまぶす。

  2. 2

    フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、１を凍ったまま入れる。1〜2分焼いて肉の色が変わったら、上下を返し、ケチャップ大さじ2をぬる。玉ねぎ、ピーマンをのせてピザ用チーズを散らし、ふたをして弱火で約15分蒸し焼きにする。取り出して食べやすく切る。

    豚肉の色が変わったら、フライ返しでひっくり返す。

    豚肉の色が変わったら、フライ返しでひっくり返す。

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関岡弘美さん

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