キャベツのキッシュ風

キャベツのキッシュ風

パイ生地なし、オーブンいらずで作れます

カロリー
1人分 306kcal
塩分
2.1g
カテゴリ:
卵・大豆製品 > > キッシュ
パン・ピザ > 食事パイ > キッシュ
主な食材:
卵・乳製品 > >
ジャンル:
洋風
レシピ作成・調理:
藤井恵
撮影:
木村拓

材料(2人分)

卵…3個

キャベツ…1/2個(約400g)

牛乳…3/4カップ

ピザ用チーズ…50g

玉ねぎ…1/4個

・塩、こしょう

作り方

1.

キャベツは3cm四方に切る。玉ねぎは粗みじん切りにする。

2.

耐熱皿にキャベツ、玉ねぎを入れ、ラップをふんわりとかけて電子レンジで約6分加熱する。粗熱がとれたら水けをしっかり絞り、塩小さじ1/4をまぶす。

3.

ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、ピザ用チーズの半量、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。

4.
卵液を流したら、あとはトースターにお任せ

卵液を流したら、あとはトースターにお任せ

耐熱容器に2を入れ、3を注ぎ、残りのチーズを散らす。温めたオーブントースターに入れ、こんがりと焼き色がつくまで20~25分焼く。途中、焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせるとよい。

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