さば缶の炊き込みご飯

354kcal
0.9g
さば缶の炊き込みご飯
さば缶の炊き込みご飯

火も包丁も使わないのに美味!

材料(作りやすい分量・6人分 )

無洗米…3合
さば水煮缶…1缶(約200g)
おろししょうが(チューブ)…3cm
塩昆布…20g

作り方

  1. 炊飯器に無洗米を入れ、さばの缶汁を加えてから、3合の目盛りまで水を入れ、さっと混ぜる。
  2. ほぐしたさば、塩昆布、おろししょうがをのせ、炊飯する。
  3. 炊き上がったら、全体を混ぜ合わせる。好みで万能ねぎの小口切りを散らしても。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

牧野直子
牧野直子
管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 原田圭介

食材の扱い方・ポイント

さば缶
さば缶
青魚のさばの身を皮や骨まで一緒にやわらかく煮込んで缶詰にしたもの。塩だけで味つけした水煮…

基本の扱い方

食べすぎには注意!

さば缶は手軽で栄養豊富な便利な食材ですが、その反面煮汁には、高尿酸血症・痛風の原因となるプリン体が多く含まれているので、食べすぎには要注意です。

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