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とり肉のベーコンスモーク風

とり肉のベーコンスモーク風

ベーコンの香りをじっくり肉にしみこませて

55分

１人分：

333kcal

0.9g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り、ベーコンは細切りにする。

  2. 2

    フライパンに油をひかずにベーコンを全体に広げて敷き、ふたをして弱火で加熱する。ベーコンから脂が出てきたら、にんにくを加えて混ぜ、極弱火にしてふたをして12〜13分ほど焼く。

  3. 3

    ２のベーコンの上にとり肉をのせて極弱火のままさらに約15分加熱して裏返し、酒(または白ワイン)大さじ１を入れてもう15分同様に焼く。

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貝谷郁子さん

貝谷郁子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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