ライスピザ

材料（２人分）

ちりめんじゃこ
　大さじ２
さくらえび
　大さじ２
昆布のつくだ煮
　大さじ２〜３
ピザ用チーズ
　50g
ホールコーン缶
　50g
青ねぎ(九条ねぎ、万能ねぎなど)の小口切り
　２本分
熱いご飯
　茶碗２杯分
・オリーブ油

• ちりめんじゃこ

  大さじ２

• さくらえび

  大さじ２

• 昆布のつくだ煮

  大さじ２〜３

• ピザ用チーズ

  50g

• ホールコーン缶

  50g

• 青ねぎ(九条ねぎ、万能ねぎなど)の小口切り

  ２本分

• 熱いご飯

  茶碗２杯分

• ・オリーブ油

1. 1

   ご飯は熱いうちに手で手早くしっかりつぶし、ちりめんじゃこ、さくらえび、昆布を加え、さらにご飯をつぶすようによく混ぜる。

2. 2

   １が温かいうちに、青ねぎ、缶汁をきったコーン、ピザ用チーズを順に混ぜ、２等分して、それぞれ直径15cm程度の円形にする。

3. 3

   フライパンにオリーブ油を大さじ１ずつを熱し、２を１枚ずつ両面をこんがりと焼く。

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