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冷凍玉ねぎ

冷凍玉ねぎ

冷蔵庫すっきり＆使い切りテク

すぐ使える状態で冷凍しておけば、ストレスフリーに使い切れる

村田裕子さん

村田裕子 さんのレシピ

材料

作り方

  1. 1

    玉ねぎを縦薄切りに。水分が多いので、ペーパータオルなどで水けをよく拭き取って。冷凍用の保存袋に入れて平らにし、金属製のバットに並べ素早く冷凍！

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村田裕子さん

村田裕子 さん

管理栄養士、料理研究家。栄養バランスとおいしさが両立した、作りやすいレシピが人気。雑誌やテレビ、食品会社のレシピ開発と活躍の幅を広げている。著書は「魔法のパスタ」（主婦と生活社）、「毎日使える！ハンドブレンダー」（講談社）など。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

お料理メモ

保存期間の目安は約1カ月。

保存期間の目安は約1カ月。

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