即席のっけがゆ

244kcal
1.0g
即席のっけがゆ
即席のっけがゆ

笠原将弘さんのいつもの食材で俺流もてなし

笠原将弘さんのレシピ

とろとろおかゆにレアのかつおとわかめをのせて、本格中華がゆに

材料(2人分)

  • 「かつおの中華風カルパッチョ」…1/5~1/4量
  • 温かいご飯…どんぶり1杯分
  • 水…2カップ
  • 塩…少々
「かつおの中華風カルパッチョ」…1/5~1/4量
温かいご飯…どんぶり1杯分
水…2カップ
塩…少々

作り方

  1. 鍋に温かいご飯と水2カップ、塩少々を入れて火にかけ、約5分煮る。
  2. 器に盛り、「かつおの中華風カルパッチョ」を薬味ごとのせる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

笠原将弘
笠原将弘
日本料理店「賛否両論」店主。「正月屋吉兆」で修行をした後、実家の焼き鳥店を継ぐが30周年を機に一度閉店。2004年に「賛否両論」をオープン。日本料理ならではの味わいと、季節に寄り添う食材使いにファンが多い。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 日置武晴

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