卵ともずくの雑炊

卵ともずくの雑炊

だしいらずでも奥深い味わい

カロリー
181kcal
塩分
1.7g
カテゴリ:
ごはんもの > 雑炊・リゾット > おかゆ
ジャンル:
和風
プロ料理家:
藤井恵
撮影:
木村拓

材料(2人分)

卵…1個

もずく(味なし)…100g

ご飯…150g

削りがつお…小2袋(約6g)

・塩、しょうゆ

作り方

1.

鍋に水3カップ、削りがつお、ご飯を入れ、中火にかける。

2.

煮立ったら1~2分煮て、塩小さじ1/3、しょうゆ小さじ1、もずくを加える。

3.

再び煮立ったら、卵を溶きほぐして回し入れ、ひと煮立ちさせる。

同じ食材で作れる料理レシピ

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X