じゃこ入り焼きみそ茶漬け

材料（２人分）

じゃこみそ
　・みそ
　　大さじ4
　・ちりめんじゃこ、削りがつお
　　各大さじ2
温かいご飯
　茶碗2杯分(約260g)
熱いほうじ茶
　適宜

• じゃこみそ

• 　・みそ

  大さじ4

• 　・ちりめんじゃこ、削りがつお

  各大さじ2

• 温かいご飯

  茶碗2杯分(約260g)

• 熱いほうじ茶

  適宜

1. 1

   ボウルにじゃこみその材料を入れて混ぜる。

2. 2

   木でできたしゃもじの表面に１の半量をナイフなどで薄くぬる。じゃこみそを直火に当てるようにして、みその表面に焼き色がつくまであぶる。残りも同様にする。しゃもじから焼きみそをすくってご飯にのせ、ほうじ茶をかけて食べる。

   

   しゃもじにじゃこみそをぬってから直火であぶると、こうばしい焼き色をつけやすい。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！