カリフラワーのホットサラダ

材料（２人分）

ベーコン
　２〜３枚
カリフラワー
　1/3個
じゃがいも
　１個
・サラダ油、塩、こしょう、粒マスタード

• ベーコン

  ２〜３枚

• カリフラワー

  1/3個

• じゃがいも

  １個

• ・サラダ油、塩、こしょう、粒マスタード

1. 1

   カリフラワーは小房に分け、皿にのせて、電子レンジで約２分加熱する。じゃがいもは皮ごとラップなしで、電子レンジで２〜３分加熱して火を通し、皮をむいて１〜２cm角に切る。ベーコンは５mm幅に切る。

2. 2

   フライパンに油大さじ1/2とベーコンを入れて炒め、続けてカリフラワーとじゃがいもも加えて、軽く炒める。塩、こしょう各少々をふり、粒マスタード小さじ２を加え、混ぜる。

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