長ねぎとベーコンのスパゲッティ

材料（２人分）

• ベーコン…4枚
• 長ねぎ…2本
• スパゲッティ…200g
• 塩、バター、しょうゆ、こしょう

作り方

1. 鍋に3Lの湯を沸かし、塩大さじ1強を加える。スパゲッティを加え、しっかり湯の中に沈め、袋の表示どおりにゆで始める。
2. ねぎは斜め5ｍｍ幅に切る。ベーコンは1cm幅に切る。
3. フライパンを熱してバター大さじ１ 1/2を溶かし、２を入れ、焦がさないようにじっくり炒める。ねぎがしんなりしたら、しょうゆ小さじ１ 1/2を加えて混ぜる。
4. １がゆで上がったら、ゆで汁少々をとりおいてざるにあけて湯をきり、３に加える。弱火にしてさっと炒め合わせる（混ざりにくいときは取りおいたゆで汁をかける）。器に盛り、こしょう少々をふる。好みで粉チーズをかけても。