鮭とさつまいものみそバター煮

材料（２人分）

生鮭
　2切れ
さつまいも
　1本(約200g)
みそ、バター、粗びき黒こしょう　

• 生鮭

  2切れ

• さつまいも

  1本(約200g)

• みそ、バター、粗びき黒こしょう　

1. 1

   さつまいもはよく洗って皮つきのまま1cm厚さの半月切りにする。鮭は2〜3等分に切る。

2. 2

   フライパンに水１ 1/2カップ、みそ大さじ2を入れて混ぜ、１、バター10gを入れて中火にかける。煮立ったらふたをして約10分煮る。途中一度混ぜる。

   
3. 3

   器に盛り、こしょう適量をふる。

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