あじのめんつゆ焼き
99kcal
1.2g
材料（２人分）
- あじ(三枚におろしたもの)…2尾分
- 下味
- ・めんつゆ(2倍濃縮)…1/4カップ
- ・しょうが汁…小さじ1
- ・水…大さじ2
- サラダ菜…小4〜5枚
- レモンの半月切り…2切れ
あじ(三枚におろしたもの)…2尾分
下味
・めんつゆ(2倍濃縮)…1/4カップ
・しょうが汁…小さじ1
・水…大さじ2
サラダ菜…小4〜5枚
レモンの半月切り…2切れ
下味
・めんつゆ(2倍濃縮)…1/4カップ
・しょうが汁…小さじ1
・水…大さじ2
サラダ菜…小4〜5枚
レモンの半月切り…2切れ
作り方
- 下味の材料をバットに入れて混ぜ、あじを入れてひたす。ラップをかけ、冷蔵庫で一晩おく。
- １のあじを取り出してペーパータオルで汁けを軽く拭く。魚焼きグリルの網の上に並べて7〜8分、途中上下を返し、両面にこんがりと焼き色がつくまで焼く。
- 取り出して皿に盛り、サラダ菜、レモンを添える。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
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