あじのめんつゆ焼き

材料（２人分）

あじ(三枚におろしたもの)
　2尾分
下味
　・めんつゆ(2倍濃縮)
　　1/4カップ　
　・しょうが汁
　　小さじ1
　・水
　　大さじ2
サラダ菜
　小4〜5枚
レモンの半月切り
　2切れ

• あじ(三枚におろしたもの)

  2尾分

• 下味

• 　・めんつゆ(2倍濃縮)

  1/4カップ　

• 　・しょうが汁

  小さじ1

• 　・水

  大さじ2

• サラダ菜

  小4〜5枚

• レモンの半月切り

  2切れ

1. 1

   下味の材料をバットに入れて混ぜ、あじを入れてひたす。ラップをかけ、冷蔵庫で一晩おく。

2. 2

   １のあじを取り出してペーパータオルで汁けを軽く拭く。魚焼きグリルの網の上に並べて7〜8分、途中上下を返し、両面にこんがりと焼き色がつくまで焼く。

3. 3

   取り出して皿に盛り、サラダ菜、レモンを添える。

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