セロリのピリ辛甘酢サラダ
時短でラク
163kcal
0.6g
5min
渡辺有子さんのレシピ
あっという間に完成！ セロリの筋を取って薄切りにしたらピリ辛の甘酢と和えるだけ
材料（２人分）
- セロリ…小２本
- ピリ辛甘酢(すりごま[白]大さじ３、酢大さじ２、ごま油大さじ１、砂糖[あればきび砂糖]大さじ１、しょうゆ小さじ１と1/2、豆板醤小さじ1/2)
セロリ…小２本
ピリ辛甘酢(すりごま[白]大さじ３、酢大さじ２、ごま油大さじ１、砂糖[あればきび砂糖]大さじ１、しょうゆ小さじ１と1/2、豆板醤小さじ1/2)
ピリ辛甘酢(すりごま[白]大さじ３、酢大さじ２、ごま油大さじ１、砂糖[あればきび砂糖]大さじ１、しょうゆ小さじ１と1/2、豆板醤小さじ1/2)
作り方
- セロリは筋を取り、４cm長さの薄切りにする。
- ピリ辛甘酢の材料を混ぜ合わせ、セロリを加えてあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 渡辺有子
- 料理家。旬の素材を活かしたシンプルで味わい深い料理で人気を博す。季節を大切にしたライフスタイルや着こなしも注目を集める。著書に「ハンディブレンダーだから作れる日々の新定番おかず」（主婦と生活社）などがある。
食材の扱い方・ポイント
- セロリ
- さわやかな香りとシャキシャキとした歯ごたえが特徴の洋野菜。西洋料理では、煮込みやスープに…
セロリのピリ辛甘酢サラダを使った献立アイデア
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