卵入りコーンスープ

卵入りコーンスープ

太らないスープ143

クリーミーなのに、あっさりした味わい

1人分:

82kcal

1.1g

材料(2〜3人分)

  • クリームコーン缶

    小1缶(約190g)

  • 1 1/2カップ

  • しょうがのみじん切り

    1かけ分

  • とりガラスープの素

    小さじ1

  • 1個

  • 少々

  • 粗びき黒こしょう

    適宜

作り方

  1. 1

    鍋にクリームコーンと水を入れて混ぜ、火にかける。煮立ったらしょうが、スープの素を加えて混ぜる。

  2. 2

    ボウルに卵を溶きほぐして、1に少しずつ流し入れ、卵が固まってきたら塩で調味する。

  3. 3

    器に盛り、こしょうをふる。

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植松良枝さん

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