「とりとかぶの塩炒め」の太らない献立

主菜
とりとかぶの塩炒め 143kcal
副菜
セロリのピリ辛甘酢サラダ 163kcal
れんこんのゆずマヨあえ 115kcal
汁もの
卵入りコーンスープ 82kcal
サンラータン風スープ 91kcal
合計
558-615kcal(ごはん込み)

かぶの歯ごたえも生かしたシンプルな炒めもの

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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 今清水隆宏

献立の材料(2人分)

主菜 とりとかぶの塩炒め
  • とりささ身…2本
  • かぶ…3個
  • 長ねぎのみじん切り…5cm分
  • しょうがの薄切り…2枚
  • 中華スープ(とりガラスープの素小さじ1/4+湯)…1/2カップ
  • ・酒、塩、片栗粉、サラダ油
副菜 セロリのピリ辛甘酢サラダ
  • セロリ…小2本
  • ピリ辛甘酢(すりごま[白]大さじ3、酢大さじ2、ごま油大さじ1、砂糖[あればきび砂糖]大さじ1、しょうゆ小さじ1 1/2、豆板醤小さじ1/2)
副菜 れんこんのゆずマヨあえ
  • れんこん…小1節(約100g)
  • ゆずマヨ
  •  ・ゆずこしょう…小さじ1/2
  •  ・マヨネーズ…大さじ2
汁物 卵入りコーンスープ
  • クリームコーン缶…小1缶(約190g)
  • 水…1 1/2カップ
  • しょうがのみじん切り…1かけ分
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • 卵…1個
  • 塩…少々
  • 粗びき黒こしょう…適宜
汁物 サンラータン風スープ
  • もめん豆腐…1/2丁
  • 玉ねぎ…3/4個
  • 水…2カップ
  • とりガラスープの素…大さじ1/2
  • 酒、しょうゆ…各大さじ1/2
  • 酢…小さじ1/2
  • 粗びき黒こしょう…少々
■「とりとかぶの塩炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】とりとかぶの塩炒め
 とりささ身…2本
 かぶ…3個
 長ねぎのみじん切り…5cm分
 しょうがの薄切り…2枚
 中華スープ(とりガラスープの素小さじ1/4+湯)…1/2カップ
 ・酒、塩、片栗粉、サラダ油

■「とりとかぶの塩炒め」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】とりとかぶの塩炒め
 とりささ身…2本
 かぶ…3個
 長ねぎのみじん切り…5cm分
 しょうがの薄切り…2枚
 中華スープ(とりガラスープの素小さじ1/4+湯)…1/2カップ
 ・酒、塩、片栗粉、サラダ油

【副菜】セロリのピリ辛甘酢サラダ
 セロリ…小2本
 ピリ辛甘酢(すりごま[白]大さじ3、酢大さじ2、ごま油大さじ1、砂糖[あればきび砂糖]大さじ1、しょうゆ小さじ1 1/2、豆板醤小さじ1/2)

【副菜】れんこんのゆずマヨあえ
 れんこん…小1節(約100g)
 ゆずマヨ
  ・ゆずこしょう…小さじ1/2
  ・マヨネーズ…大さじ2


【汁物】卵入りコーンスープ
 クリームコーン缶…小1缶(約190g)
 水…1 1/2カップ
 しょうがのみじん切り…1かけ分
 とりガラスープの素…小さじ1
 卵…1個
 塩…少々
 粗びき黒こしょう…適宜



【汁物】サンラータン風スープ
 もめん豆腐…1/2丁
 玉ねぎ…3/4個
 水…2カップ
 とりガラスープの素…大さじ1/2
 酒、しょうゆ…各大さじ1/2
 酢…小さじ1/2
 粗びき黒こしょう…少々

とりとかぶの塩炒め
の作り方

材料(2人分)
  • とりささ身…2本
  • かぶ…3個
  • 長ねぎのみじん切り…5cm分
  • しょうがの薄切り…2枚
  • 中華スープ(とりガラスープの素小さじ1/4+湯)…1/2カップ
  • ・酒、塩、片栗粉、サラダ油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

セロリのピリ辛甘酢サラダ
の作り方

材料(2人分)
  • セロリ…小2本
  • ピリ辛甘酢(すりごま[白]大さじ3、酢大さじ2、ごま油大さじ1、砂糖[あればきび砂糖]大さじ1、しょうゆ小さじ1 1/2、豆板醤小さじ1/2)

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

れんこんのゆずマヨあえ
の作り方

材料(2人分)
  • れんこん…小1節(約100g)
  • ゆずマヨ
  •  ・ゆずこしょう…小さじ1/2
  •  ・マヨネーズ…大さじ2

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

卵入りコーンスープ
の作り方

材料(2〜3人分)
  • クリームコーン缶…小1缶(約190g)
  • 水…1 1/2カップ
  • しょうがのみじん切り…1かけ分
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • 卵…1個
  • 塩…少々
  • 粗びき黒こしょう…適宜

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

サンラータン風スープ
の作り方

材料(2人分)
  • もめん豆腐…1/2丁
  • 玉ねぎ…3/4個
  • 水…2カップ
  • とりガラスープの素…大さじ1/2
  • 酒、しょうゆ…各大さじ1/2
  • 酢…小さじ1/2
  • 粗びき黒こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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